有一道闻起来很臭吃起来很香的美食——臭豆腐,没吃过的人说它臭闻而远之,吃过的人说它香,闻香而来之。这样一道又臭又香的小吃可谓历史悠久,已有三百多年的历史了。一起和女性网来看看油炸臭豆腐的做法吧。
主料:臭豆腐(280g)
辅料:油(250ml)、酱料(少许)
做法:
1.将臭豆腐打开后用清水漂洗沥干水分
2.锅内倒油
3.5分热下入臭豆腐
4.炸至两面微黄捞起
5.等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油
6.配上蘸料吃更美味
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