芦根是个什么鬼？就是芦苇根，可以用来吃的。芦根功效与作用及食用方法是怎样的呢？能治口臭吗？
芦苇为多年生草本植物，地下具有非常发达的匍匐根状茎，地上茎直立，高可达1-6米左右。常野生于江河湖泊、池塘沟渠、水湾湿地，其对生长环境要求不高，只要水分充足就可以了，所以在全国各地均有分布。
芦苇的嫩根茎也是可以食用的，而且在春、夏、秋三季均可采挖食用。选取其嫩根茎，剪去残茎和节上的须根，清洗干净。把芦根放到开水中焯烫，成熟后捞出放入凉水浸泡，然后凉拌或清炒均可，其味清脆爽口，生津解腻，非常鲜美。
喜欢喝粥的朋友可以把清洗过的芦苇根放进去一起熬煮，这样不仅粥里透着一股天然的芦苇清香，米香也被同时激发出来。喝起来非常甘甜可口，同时可以让人生津止渴，润燥除烦，不失为夏日养生佳品。
传统中医认为芦根味甘性寒，有清热生津、除烦止呕、利尿的功效。对于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛，等症有很好的疗效。
芦苇根清泄肺热，兼能利尿，可以导引热毒从小便排出，所以芦苇根可治肺热咳嗽、痰稠及肺痈咳吐脓血。
芦苇根性凉，能清热祛火，芦苇根对虚火口臭，有明显效果。如果看到自己舌尖明显比舌头的其他地方红，意味着有肺热，可以用芦苇根煮水喝，清除肺热。对于眼睛干涩、口干舌燥、小便短赤等症状，也可以用鲜芦根煮水喝，其清火效果都非常不错。
近年来，经研究发现芦苇根中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦苇根有了更广泛的应用价值。
禁忌：脾胃虚寒者禁食禁服。
注意：芦苇大都生长在浅水湾里，在采挖的时候要注意安全。还有，在采挖的同时也要注意对它的保护，适量取用，不要对它的生长形成大面积的破坏。
芦根可以治口臭吗?
这个是不能的。口臭是有口腔疾病的患者口腔容易滋生细菌，从而导致口臭。胃肠道疾病也容易导致口臭。
芦根的作用与功效以及食用方法就介绍到这里了，夏季容易口臭，吃点芦根就好了。
