海瓜子，有一个很好听的学名，那就是虹彩明樱蛤，是不是听起来很好听，其实外表很像是小蛤蜊，那么海瓜子是什么长什么样子?海瓜子和花甲有什么区别?
海瓜子是什么长什么样子：
海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名.海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中.海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称”虹彩明樱蛤”、”扁蛤”.海瓜子在10月份繁殖.在两广海瓜子叫蚬、蚬仔;威海人把它叫锥儿、威海银儿杂;潮汕地区叫大头蚬.海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用.
海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中.海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤,也称”虹彩明樱蛤”、”扁蛤”.
海瓜子(说白了就是蛤蜊)贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处.肉肥,盛产于梅季.古人有《咏海瓜子》的诗写道:冰盘推出碎玻璃,半杂青葱半带泥.莫笑老婆牙齿轮,梅花片片磕瓠犀.
海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用.待沥尽水分,在锅中加少量食油,猛火热炒,放少许葱末、姜片、盐或酱油,炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用.肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴.
海瓜子和花甲有什么区别：
海瓜子是一种表面灰白略带肉红色的小蛤蜊，长度只有2厘米，像指甲一样，是浙江慈溪着名的小水产品。生长在泥潭之中，每年的3月和8月是大量繁殖时期。一般葱油、香辣炒海瓜子比较多，是很好的下酒菜。
海瓜子(真的很像磕的瓜子)比花蛤小多了，海瓜子的壳是淡粉红的。
花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。
花甲贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。
好了，关于还瓜子的介绍就到这了了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道这和花甲有什么区别了吧，其实这是一种小的蛤蜊。
