云南
现在土猪很少了，只有一些饲养种猪基地，经过野猪和本地猪杂交，下一代土猪还是很多的，可以找一下肉联邦。
一般要自己找渠道，黑猪土猪，下乡去收，土猪一般难养，成本高，出栏慢，价格也比较高。
土猪养殖是需要一个人，一家人的坚守，有目标，有计划的坚守。经历土猪养殖十多年，没赚到钱，现在猪肉行情好，才算是看到转机。
正宗土猪肉加盟还是有的，比如一号土猪，藏香猪，和宁乡花猪，这些都是湖南本地的一些品种，猪肉品质和名气都还可以，但规模不大，最重要的销售渠道没有打开，都还算本地品种，大等我如唐人神等都有自己的土猪品种，但市场接受程度不高，之前去超市，都看到打折卖。土猪肉从外观看其实与三元猪差距不大，肉质纤维性更好些，但调味做出的菜味道感觉不大，尤其是湖南，重口味，广东广西煲汤相对比较好点，另外就是菜品，供应大酒店相对才可以上价，但现在疫情影响，酒店本身消费量就有限。
上面是聊了些市场情况，回到加盟这个问题上，开店加盟相对比较简单，基本以投资门店为主，全套，包括店铺装修，品牌广告等，费用看店面大小，20-100平米都有，小的做专卖，大点可以做特产或者相关冷鲜或者海鲜，一般10-100万都有。门店专卖主要是提高价位档次，建议选择人流量或者高档小区，根据消费群体看，一般高消费人群比较容易接受些，另外市场仍需要教育，多做点宣传。
最后说销量，土猪肉在高档小区比较受欢迎，一般饭店比较少采购，小区都是当天买当天吃，保证新鲜，再加上一次买的不多，对价格没有那么敏感。关键服务要做好，让用户感受到土猪肉的不同。
以上是个人的一些见解，比较浅显，但比较实在，说白了就是信任问题，要让用户相信您家的土猪肉的与众不同的点。现在土猪肉和一般猪肉如果不对比，加上宣传不到位，很难有回头客的，这个需要注意。
回老家养几十头土著就可以了
大哥，这么给你说吧，所谓的中国土猪，也就是本土土猪都快成保护动物了（生长慢，体型小，不过肉质确实优质），现在基本都是白毛猪（引入国外的品种。）
