核桃，这是很多人都是喜欢吃的，在生活中也是比较常见，价格也不是那么贵，那么怎么开核桃？被门夹了的核桃还能补脑吗：
怎么开核桃：
1、用硬东西砸核桃。比较家里常用的锁头等可以用来砸核桃。注意力量不要用的太大，以免把核桃砸的稀巴烂。
2、用扁的螺丝刀撬。核桃一头是尖的，一头是平的。我们用螺丝刀在核桃平的那头插进去（注意这头平的是很软的，螺丝刀很容易插进去的，不要插的太深，以免插坏核桃仁）。插进去后，轻轻一拧一别。坚硬的核桃就开口了，正所谓万物都有它的软肋，核桃的弱点就在这儿。呵呵。百试不爽。
3、用门框夹。把核桃放在门框缝里，用门轻轻的压挤，也可以把核桃挤开。
4、用牙咬。如果你的牙齿够好的话，可以用牙咬啊。但别经常用牙咬啊，时间长了牙齿咬坏了。
5、要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
6、什么工具都没有，用门角夹，横竖各夹一下，力度适当，保证核桃完整。
7、用开核桃的钳子，横竖各夹一下，也会完整。
8、用榔头敲，两边缝上各敲一下。
9、皮较薄的，可以两个核桃对捏，肯定有个弱者先碎的，不过小心别划到手。
注:如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮，可以用开水泡上半个小时后，就可拨掉了。
被门夹了的核桃还能补脑吗:
中国人讲究以形补形，这个到底有没有科学依据，真的不好说。就拿核桃来说吧，核桃仁是非常像脑子的。所以才有了吃核桃补脑的这么一种说法。我觉得是不怎么靠谱的。补脑不单纯用核桃，平时的饮食也要衡均，你也不要太疲劳的用脑。规律的休息适当的运动。也是保持大脑健康必不可少的。虽然核桃营养价值高，但是也没到这种专门的程度的。只有说被门挤破的核桃会不会有营养流逝，这个就有些杞人忧天了，核桃的营养是存在核桃仁的组织里。不管是完整的还是碎的都不会破坏，一样的吃的都可以有功效。这怎么可能有营养流失呢？放心吃的吧。
关于夹核桃的问题就介绍到这里了，夹核桃和营养是没有什么关系的。
