湖蟹,这个也是螃蟹的一种,是很多人都是喜欢吃的,就是这样的好吃美味的,这个湖蟹不能和什么一起吃?湖蟹与什么搭配比较好:
湖蟹不能和什么一起吃:
1、湖蟹不可与酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物质,会与湖蟹中的钙质发生反应形成不易消化的物质,进而对身体造成不利影响。
2、湖蟹不可与凉性食物一同食用。凉性食物如西红柿、柿子等,湖蟹本身的寒气就比较重,再搭配凉性食物食用,很容易引发腹泻等寒症。
3、湖蟹不可与高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可与湖蟹同吃,容易引起腹泻或者是食物中毒。
4、湖蟹不可与芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用,不仅会影响蛋白质的吸收,还有可能引起结石或是食物中毒。
5、吃湖蟹不可喝冷饮和浓茶,喝冷饮会导致腹泻,喝浓茶会影响人体对营养的吸收,并产生有害物质。
湖蟹与什么搭配比较好:
湖蟹的最佳拍档,非紫苏叶莫属。据说,华佗是发现紫苏叶可以皆蟹毒的第一人,而且紫苏叶性温,这样不仅能去除湖蟹带来的寒气,还可以用来解蟹毒,可以说,用紫苏叶搭配湖蟹,比用姜搭配湖蟹要好得多。
另外,在吃湖蟹的时候,可以搭配温酒或者是姜醋汁,也有驱寒的作用。最后在吃完湖蟹之后,喝一杯暖暖的热姜茶,不仅能暖胃驱寒,还能消除口腔异味!
不能和湖蟹一起吃的食物就介绍到这里了,要注意和湖蟹搭配好吃的食物。
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