当前位置: 博天堂网页-博天堂ag旗舰问答正文 蒸肉饼要放生粉。生粉具有使食物产生滑润口感的作用,用来放在肉饼里,可以做为软化肉质的腌肉料之一,提升肉饼的软滑感。也起到粘合剂的作用,可以锁住肉馅所含的水分。但如果个人不喜欢生粉的味道,可以选择不放生粉。 声明:如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系博天堂网页进行处理。