记得小时候,每次上学前,爷爷总会给我做这个窝蛋粥,好吃营养有有趣。关键是5分钟就搞定了,喜欢喝粥的我,和不喜欢做繁杂的早餐的我,极力推荐。

by 泥丸0220

用料

  • 白粥 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 少量
  • 酱油 少量
  • 白胡椒 少量
  • 白菜 适量

做法步骤

1、准备好一个空碗,鸡蛋,配菜(白菜,配菜不需要也可以),提前煮好白粥。

2、先将粥煮开,我这里用的是糙米煮的粥。

3、在碗里打一个鸡蛋,加少许盐和酱油,可以加点白胡椒增味。

4、等到粥煮开了,可以先把配菜放进去煮熟,没有配菜的,就可以直接倒进去碗里。

5、混合均匀,让鸡蛋利用白粥的温度烫熟,这个温度的鸡蛋很嫩滑哦!

6、做好啦!马上可以开吃。

7、味道很鲜,完美!

小贴士

1。鸡蛋最好全部烫熟 2。白粥可以提前煮好,当天要吃再煮开就行 3。直接白粥窝蛋也可以的,我用的糙米,同样也很好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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