从而出现“痒”的症状皮肤敏感者还可能出现红肿刺痛的情况，严重者甚至可能引发接触性皮炎2山药味甘，性平，归脾胃肾经，从药性来看，山药是一种很适合食用的食物，因此山药在日常生活中是很受欢迎的一种食材。
所以，一般在削山药皮后比较常见的就是感觉到手很痒，或者出现红肿刺痛的感觉不过有些人在削完山药后就马上出现症状，有些过一段时间才出现手痒的情况这也就是为什么在削山药后会出现手痒的情况摸山药以后痒痒需要怎么。
原因黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，解决如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失原因酸碱中和也可以在火上烤一下。
1 山药含有黏蛋白，这种蛋白质在切割山药的时候会释放出来，刺激皮肤引起瘙痒这种情况通常是短暂的，不用太过担心2 山药中含有一些特殊的蛋白质，例如葡萄糖氧化酶，它们容易导致过敏反应有些人可能对这些蛋白质过敏。
摸山药为什么会手痒呢很多人摸了山药后出现手很痒的情况这是怎么回事呢大家因为体质不同的原因，有的人是过敏性体质的，摸到带毛的东西就比较容易过敏关于摸山药为什么会手痒摸山药手痒怎么办我为您一一解答摸。
铁棍山药的皮削下来之后，表面会有一层粘液，很多人都会直接用手去触碰这层粘液，那么很大几率会手痒因为铁棍上要的粘液中含有植物碱及皂角素皂甙等成分，这些成分沾在人的手上，就可能会使人的皮肤发生红肿瘙痒症状。
因为山药被削皮之后，山药就会分泌大量的粘液，这些粘液中含有植物碱，这种物质对人体皮肤又很大的刺激作用，从而会引起发痒症状，下面就来详细了解山药吧1止痒方法山药导致发痒的原因就是植物碱造成的，只需要消除这种物质。
有的人清洗皮肤后不久就恢复了正常，而有的人却可能症状不断加重甚至需要去看医生2摸山药手痒怎么办摸山药手痒，需先将手洗净，再在手上抹醋，一般不久后瘙痒感会消失，这是由于酸碱中和的原因还可以试着将手放在。
黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒山药皮里的皂角素弄得手部非常痒解决办法山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻肺虚咳嗽糖尿病消渴小便短频遗精。
切山药手痒原因山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒山药黏液中含有的皂甙，是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现。
